海帶的閃光點1

 冬天廣大消費大眾都喜歡吃火鍋，那在吃火鍋的配菜中，有一道菜是許多朋友都愛點的——海帶，它的營養價值非常高，我想愛吃海帶的人幾乎都略知一二，下面讓我向大家介紹一下還帶的營養價值吧！

     海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對人們的身體健康十分有益。海帶的食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶湯有做法有多種，比如花生海帶湯、韓式海帶湯、綠豆杏仁海帶湯、排骨海帶湯等。

     據科學測定：每100克海帶中含有蛋白質8克、脂肪0.1克、胡蘿卜素0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、鈷22微克及一定量的維生素C等。其糖、鈣、鐵的含量超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。而且海帶中還含有一些特殊的營養化學成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，對人們的身體健康都是十分有益的。

海帶具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對身體健康有利。

1、將海帶煮湯食用，常吃可治兒童高血壓、冠心病。

2、取海帶60克，煮食或涼拌，常吃可治癭瘤。

3、取海帶、江米、綠豆、紅糖各適量，煮粥食用，可治皮膚濕毒搔癢。

4、取海帶12克、小茴香6克，加水煎湯服用，可治睪丸腫痛。

5、將海帶曬干研末，每次服用3克，日服三次，連服一個月至三個月，可治頭痛、眼結膜炎。

6、取水發海帶500克，洗凈切塊，煮熟撈出，加白糖250克拌勻，腌24小時后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎。

 以上是我今天向大家介紹的有關海帶的營養價值，這只是其中一部分，明天繼續向大家傳授一些海帶的食用知識！

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